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IL FUTURO HA RADICI ANTICHE

Gad Lerner e Carlin Petrini a confronto, martedi 5 novembre h 20.45 al Teatro Serassi di Villa d’Almè. La conferenza si svolge nell’ambito della Rassegna “Molte Fedi sotto lo stesso cielo” organizzata dalle ACLI. Nell’occasione verrà presentato e promosso “Cibo e libertà”, il nuovo… Leggi tutto »IL FUTURO HA RADICI ANTICHE

Ciao Franco!

Di un uomo che ha insegnato resta molto. Anche quando non c’è più. Franco Fanzaga ci ha insegnato il gusto, il piacere dei sapori, con cuore e cervello.Ottimo cuoco autodidatta e grande somelier, si è dedicato alla cucina, alla degustazione, alla… Leggi tutto »Ciao Franco!

Serata del Buon Formaggio

Giovedi 7 novembre,  ore 20,00 alla Trattoria Visconti di Ambivere, insignita del titolo di Locale del Buon Formaggio. Daniele Caccia vuole accogliere i Soci delle tre Condotte Bergamasche per festeggiare con noi l’evento con un menu a base di formaggi: vedi Serata Buon Formaggio Accompagnerà il… Leggi tutto »Serata del Buon Formaggio

Casari resistenti

Domenica 24 novembre a Gerola (So) Un fine settimana all’insegna del ‘sostegno militante’ ai casari che continuano a lavorare negli alpeggi, nei ‘calecc’, nelle baite per conservare antiche tradizioni, preservare i pascoli aperti, difendere la biodiversità. Casari che resistono alla… Leggi tutto »Casari resistenti

Master della Birra

Dal 5 al 26 maggio, quattro lunedì sera per avvicinarsi al mondo della birra, una delle bevande alcoliche più antiche che l’uomo conosca, che affonda le radici nella nascita stessa delle grandi civiltà. Scopriremo, in modo divertente ma serio, che… Leggi tutto »Master della Birra