Continuano i “Giovedì del gusto” al Wine Bar di via Roma a Treviglio. Il 24 ottobre, dalle h 19.30, dopo il successo di “Capra e Bollicine”, saranno ospiti i salumi della Cascina Montizzolo da degustare in abbinamento al Valcalepio DOC dell’Azienda Cascina del Bosco della Famiglia Bonaldi.
L’Azienda Montizzolo con il suo salame “certificato dalla carta d’identità” partecipa al progetto “TREDICILUNE” di Slow Food, per la valorizzazione di salumi di qualità prodotti nel rispetto della tradizione lombarda e con carni di animali allevati secondo criteri di sostenibilità.
Slow Food presenterà i prodotti in degustazione.
Per ulteriori informazioni: http://www.cascinadelbosco.it/ e http://www.cascinamontizzolo.it/azienda.htm
