Marzo 2012-Il Pane: mito e quotidiano

30° corso dell’Università dei consumatori

Giovedì 15 marzo 2012*: Il pane, le farine, i cereali – storia ed evoluzione nutrizionale dott. Paolo Paganelli

 

Martedì 20 marzo 2012*: La panificazione oggi Associazione panificatori – Panificio Ferrandi, fornitore di CFL

Sabato 24 marzo 2012, dalle 14:30 alle 19:30 presso la coop. Alboran, isola Borromeo Cassano d’Adda: Fare il pane in casa con la consulenza della dott.ssa Marzia Tartari. All’interno: la filiera corta, l’esperienza del DES – Distretto di economia solidale della Brianza e la proposta di un percorso simile nella nostra provincia

Giovedì 29 marzo 2012*: Sulla fame non si specula Giorgio Bernardelli, associazione Amici dei popoli

* A parte l’incontro del 24 marzo, tutti gli incontri si terranno nella sala della Coldiretti a Treviglio, viale Piave 43 dalle 20:45 alle 23:00.

La partecipazione è gratuita e aperta a tutti

Per informazioni: CFL, viale Piave 43/a, Treviglio – tel. 0363 46310

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