Il Piemonte della tradizione
Per la rassegna “Primavera di Gran Gusto”:
Degustazione di quattro vini “minori” (si fa per dire…) del Piemonte: Timorasso, Freisa, Pelaverga, Ghemme
accompagnati da altrettante portate tipiche della tradizione culinaria piemontese: tajarin, bagnacauda, battuta di fassona al coltello, bolliti misti con salse e purè di patate.
Ci parlerà dei vini Damiano Cognata, diplomato AIS, mentre i piatti sono preparati dallo chef Gianbattista Manzotti.
Posti limitati, conviene affrettarsi !!!!