Sabato 31 marzo organizzeremo una nuova interessante tappa di “EDUCA IL GUSTO”:
- ore 11 visita al caseificio Taddei di Fornovo S.G., per conoscere la lavorazione e la stagionatura dei loro rinomati formaggi (Taleggio DOP, Torta orobica, Caciotta, Bergamina, Formagella bergamasca, Pan di cacio, Toma bergamasca, Regiur, Sbrisola, Strachitunt);
- ore 13 pranzo alla trattoria Teresina, sempre a Fornovo S.G., in piazza San Giovanni 5, dove assaggeremo un antipasto di salumi del territorio, i famosi ravioli di Teresina (con carne e/o di magro) e poi naturalmente un tagliere di formaggi Taddei (menu completo a 15€).
Per problemi di spazio e di sicurezza la visita del Caseificio è riservata a 25 persone, quindi prenotati via mail o al cell. della Condotta 342.3930225 (nel caso di un numero superiore di prenotazioni vedremo di organizzare un secondo turno dopo pranzo. E’ possibile anche la sola prenotazione del pranzo).
Per saperne di più sul Caseificio Taddei puoi visitare il sito http://www.caseificiotaddei.it/ e qui in allegato hai la mappa per come raggiungerlo.