Torna la nostra rassegna del “Gran Gusto“: in collaborazione con alcune attività commerciali del territorio, “amiche” di Slow Food, con le quali condividiamo gli obiettivi di un cibo buono, pulito, giusto e sano e attraverso la presenza di un esperto per ciascun incontro, vogliamo contribuire a diffondere una cultura del cibo che ci permetta di fare poi scelte più consapevoli.
Lunedì 27 aprile, ore 20:30
I FORMAGGI DELLA TRANSUMANZA,
tra film e degustazione
Presso la “Scuola per lavorare nell’agroalimentare”, frazione Castel Cerreto di Treviglio
Proiezione del Documentario “L’ultimo bergamino”, che racconta la vita di “Carlì” Rota, mandriano e casaro, testimone della transumanza in Valle Imagna.
Segue un Laboratorio del gusto sui formaggi d’alpeggio con l’esperto Enrico Radicchi di Slow Food Bergamo.
Quota 15€ (soci Slow Food 12€)
Prenotazione obbligatoria: prenotazioni@slowfoodbassabg.it / 375-6710988 (WhatsApp)
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