Torna la nostra rassegna del “Gran Gusto“: in collaborazione con alcune attività commerciali del territorio, “amiche” di Slow Food, con le quali condividiamo gli obiettivi di un cibo buono, pulito, giusto e sano e attraverso la presenza di un esperto per ciascun incontro, vogliamo contribuire a diffondere una cultura del cibo che ci permetta di fare poi scelte più consapevoli.
Sabato 9 maggio, dalle 14:30 alle 18:30
LE ERBE SPONTANEE, dalla raccolta all’uso
Presso l’Oasi del Parco del Roccolo • Treviglio
La chef “sostenibile” Veronica Panzeri ci accompagna nei prati dell’Oasi del Roccolo a riconoscere e raccogliere le erbe spontanee primaverili.
Segue un Laboratorio botanico-culinario con approfondimenti e degustazione finale.
Si consiglia abbigliamento comodo, borsa a tracolla e taccuino.
Quota 20€ (soci Slow Food 18€)
Prenotazione obbligatoria: prenotazioni@slowfoodbassabg.it / 375-6710988 (WhatsApp)
Prenota “LE ERBE SPONTANEE: DALLA RACCOLTA ALL’USO“: clicca QUI
Per conoscere il programma completo scarica la locandina!